首先我們給斷草下一個定義：
  

  斷草指的是在藏族朋友挖蟲草的過程中，刷泥的過程或者流通過程中不小心折斷的冬蟲夏草，本質(zhì)上就是冬蟲夏草，只是整根的冬蟲夏草斷成了2截或者多截，斷草只是冬蟲夏草在形態(tài)上發(fā)生了變化-由整條變?yōu)檎蹟嗟膬晒?jié)或多節(jié)，一般不會使有效成分發(fā)生流失，對蟲草的藥效基本沒有影響，如下圖。

  

  冬蟲夏草采挖不僅僅難以找到，找到后因為含水量大的新鮮冬蟲夏草極易折斷，藏民在挖蟲草的過程中，難免會有不小心的情況，在挖的時候把冬蟲夏草弄成了2截，而在產(chǎn)新新鮮蟲草的交易里，折斷的蟲草價格會打折過半，因為是裹著泥巴交易，很多藏民就會用竹簽把斷了的冬蟲夏草插起來，混入沒斷的蟲草中，這就是藏區(qū)新鮮的統(tǒng)貨的來源?；蛘咴谒⒛嗪瓦\輸?shù)倪^程中，也會出現(xiàn)把蟲草折斷的情況。
  
  但是，因為折斷后，賣相原因造成價格大幅度下跌，因此斷草是廣大追求性價比的常年吃的客戶的一種理性選擇。二.冬蟲夏草斷草與整草有什么區(qū)別
  
  a.斷草價格只有完整的6折左右：冬蟲夏草整草當然要比冬蟲夏草斷草的價格貴不少，作為保健調(diào)理自己食用，消費理性的朋友可以考慮購買冬蟲夏草斷草，價格是硬指標，筆者做蟲草批發(fā)10年多，自己吃的和家人吃的都是優(yōu)選的冬蟲夏草斷草，重要以那曲冬蟲夏草斷草為主。
  
  b.斷草外觀賣相和完整冬蟲夏草有差別：部分朋友購買冬蟲夏草是用于送禮的，這時候就需要對冬蟲夏草賣相有一定要求，而冬蟲夏草斷草就不很合適，在國人的交際傳統(tǒng)中，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的賣相也是對送禮對象的尊重，完整的要貴一些是肯定的。
  
  三.購買冬蟲夏草斷草的注意要點
  
  冬蟲夏草斷草也是一個統(tǒng)稱，實際上也有質(zhì)量的區(qū)別，我們將斷草分為大斷草，中斷草，小斷草，下角工業(yè)級斷草（主要用于成分萃取），分別介紹如下：
  
  大斷草：一般將完整冬蟲夏草規(guī)格在1800條到2600條/公斤規(guī)格的冬蟲夏草折斷后形成斷草叫做大斷草，一般大斷草比較飽滿，肉厚質(zhì)好，優(yōu)秀的大斷草價格在百100元到140元之間,這種斷草因為少而比較難得，在全國各地藥店里很難碰到。

  中斷草：完整冬蟲夏草規(guī)格在3000條到3800條/公斤規(guī)格的冬蟲夏草折斷后形成斷草叫做中斷草，那曲中斷草價格在80-100元之間，青海中斷草價格在70-85元之間作為參考。

  小斷草以及工業(yè)萃取級別的斷草，建議就不買了，因為這個級別的里面癟草，死草，空心化的化苗苗草比較多，有不少中醫(yī)院或者藥廠大量購買這種，作為工業(yè)萃取有效成分的原料草。