【冬蟲夏草到底是什么？】
它的名便是它特性的高度概括——冬天是“蟲”，夏天是“草”。動物？植物？神奇的大自然給予了人類如此“奇葩”的物種。冬蟲夏草，究竟是何方神圣？
冬蟲夏草是昆蟲與真菌的結(jié)合體
蟲是冬蟲夏草蝙蝠蛾的幼蟲，菌是冬蟲夏草真菌。每當(dāng)盛夏，海拔3800米以上的雪山草甸上，冰雪消融，體小的蝙蝠蛾便將千千萬萬個蟲卵留在花葉上。蛾卵變成小蟲，鉆進潮濕疏松的土壤里，吸收植物根莖的營養(yǎng)，逐漸將身體養(yǎng)得潔白肥胖。這時，球形的子囊孢子遇到冬蟲夏草蝙蝠蛾幼蟲，便鉆進蟲體內(nèi)部，吸其營養(yǎng)，萌發(fā)菌絲。當(dāng)冬蟲夏草蝙蝠蛾的幼蟲食到有冬蟲夏草真菌的葉子時也會成為冬蟲夏草。

□■ “變身”步驟  ■□
■ 冬蟲：受真菌感染的幼蟲，逐漸蠕動到距地表二至三厘米的地方，頭上尾下而死。這就是“冬蟲”。
■ 夏草：來年春末夏初，蟲子的頭部長出一根紫紅色的小草， 高約二至五厘米，頂端有菠蘿狀的囊殼， 這就是“夏草”。
【冬蟲夏草長在哪里？ 】

在海拔3800米以上的青藏高原是高品質(zhì)冬蟲夏草生長的地方，這里高原缺氧、強紫外線、冰凍無霜生長、日月光照充足。

冬蟲夏草在我國主要產(chǎn)于西藏、青海、四川等地，其中以西藏那曲、青海玉樹、果洛的冬蟲夏草為上乘，顏色均勻，蟲體飽滿。玉樹、那曲、果洛同屬唐古拉山系，西藏那曲位于陰面，只占冬蟲夏草總產(chǎn)量的10%，青海果洛、玉樹位于陽面，占總產(chǎn)量的70%以上。

【冬蟲夏草身價幾何？】

在20世紀(jì)70年代，冬蟲夏草基本上還處于非常“低調(diào)”的情況，僅僅被當(dāng)做“中藥三寶”里尋常的一種藥材。國家冬蟲夏草收購價僅為每公斤21元。隨著西醫(yī)對冬蟲夏草研究的介入，從藥理學(xué)到臨床都對冬蟲夏草進行了深度的探索和研究。

80年代，冬蟲夏草每公斤突破千元，1997年再破萬元大關(guān)，到2010年8月，北京市場上較貴的冬蟲夏草賣到70多萬元一公斤，價格堪比黃金的三倍。近幾年，價格回歸到10萬到20萬左右一斤。
【藏草堂的冬蟲夏草】
想成為藏草堂的冬蟲夏草可不容易，需經(jīng)過層層篩選和嚴(yán)格把關(guān)，才能成為藏草堂合格的冬蟲夏草產(chǎn)品。
1、產(chǎn)地道地：原料來源于西藏、青海，產(chǎn)地道地冬蟲夏草質(zhì)量更有保證。

2、挑選程序繁雜：將需要挑揀分等級的原料置于操作臺上，按照對照樣品卡分等，去除雜質(zhì)及非藥用部分，挑揀出體態(tài)不完整的冬蟲夏草和癟草及蟲體顏色異常的草，用手捏、眼看的方式將插竹簽等異物的草挑出。合格冬蟲夏草體態(tài)自然完整，大小均勻，無斷草，條數(shù)在范圍內(nèi)。

顏色以蟲體深黃色至黃棕色，中間肉質(zhì)白色為合格。顏色黑色、褐色且肉質(zhì)變黃色或黑色為不合格品。將挑選完的合格冬蟲夏草過金屬檢測儀，檢查蟲體中是否有金屬。檢測至顯示無金屬為合格品。
3、控制產(chǎn)品水分：冬蟲夏草挑揀分等后，用快速水分測定儀檢測，水分應(yīng)在11±1 %之間，條數(shù)符合要求后入凈料庫。若水分和條數(shù)不符合下表要求范圍，則進行偏差處理。
4、凈制保證質(zhì)量：將需要凈制的產(chǎn)品置于操作臺上，對照樣品卡要求進行再挑選，挑出癟草，和插竹簽等異物的冬蟲夏草，檢查雜質(zhì)、非藥用部分及不完整冬蟲夏草是否已去除等。
5、過程監(jiān)控嚴(yán)格：現(xiàn)場監(jiān)控核料，核對品名、批號、規(guī)格、數(shù)量及檢驗報告書是否與批生產(chǎn)指令一致；隨時監(jiān)控分等級，原料分等應(yīng)符合該原料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中等級要求；隨時監(jiān)控雜質(zhì)，非藥用部分、完整度，標(biāo)準(zhǔn)要求為無雜質(zhì)、生蟲、霉變；隨時監(jiān)控裝量、密封性、打印的文字，標(biāo)準(zhǔn)要求為裝量差異合格，封口嚴(yán)密，無漏氣，批號、規(guī)格等文字打印正確、清晰。
6、嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：冬蟲夏草依據(jù)《中華人民共和國藥典》2015年版 一部第115頁、《中藥材及中藥飲片藥品檢驗補充檢驗方法和檢驗項目批準(zhǔn)件》要求進行檢驗，包含來源、性狀、檢查（莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍、808猩紅）、含量測定（本品含腺苷(C10H13N5O4)不得少于O.010％）、微生物限度檢查（需氧菌總數(shù)、霉菌和酵母菌、控制菌）、二氧化硫殘留量（不得超過150 mg/kg）。